Суперфоод (доручак): Здравствене предности јаја

Најважнији оброк дана је доручак. Ако желите да дођете у форму и имате чврсто витко тело, потребно је да свој јадан дан започнете јајима.

Јаје је једна од најсвестранијих доступних намирница у природи и игра критичну улогу у изградњи мишића и дијети.



Садрже велике количине протеина, витамина, здравствених масти и минерала и мало су калорија и масти.



Поред тога, јаја се могу кухати на различите начине како би се осигурало да у сваком оброку добијете одличан укус.

Главне предности јаја за здравље

Јаја су одличан избор за здрав доручак који ће вам остати јак током дана. Управо у јајном беланцу ћете пронаћи пуно висококвалитетних протеина, заједно са виталним хранљивим материјама за тело као што су Б12, цинк, бакар, гвожђе и витамин Д и Б6. Жуманце има још сјајних ствари за ваше тело, укључујући пуно критичних витамина и добрих масти. Не заборавите да изаберете јаја без органског кавеза, како за додатну хранљиву вредност, тако и за сјајан укус!



Шта је у јајету?

Свако велико јаје садржи око 80 калорија и 6 грама високо квалитетних протеина. Јаја садржи велику количину протеина, заједно са витаминима селеном, витамином Д, Б6, Б12 и богата је гвожђем, бакром и цинком.

Жуманца (жути део) садржи отприлике 5 г масти и извор је холестерола и важних витамина растворљивих у мастима (А, Д, Е и К).



Да, у јајету има масти. Али не брини. Бели део јајета не садржи масти. Иако жуманце садржи 5 грама масти, то је само мали део засићених масти („лоша масноћа“) - око 1,6 грама.

Шта је са жуманцем и холестеролом?

Годинама сте чули како причају о јајима која садрже холестерол што може значити да их треба избегавати. Људи са високим холестеролом могу јести јаја.

Постоји 'добар' и 'лош' холестерол. Јаја садрже доста доброг холестерола који вам је потребан за важне ћелијске функције. Међутим, засићена масноћа, а не дијететски холестерол, утичу снажно на ниво холестерола у крви.



Дакле, ако конзумирате пуно засићених масти, тада може доћи до повећања холестерола, што вас доводи у ризик од срчаних болести.

Па смири се! Не треба се бојати гутања 1,6 г засићених масти из једног жумањка. Можете појести то јаје.



Ако исечете жуманце, губите због користи јајета, јер жуманце садржи 80% укупних витамина и минерала! Користи надмашују штету будући да је количина засићених масти у малом жумањку толико ниска.

Како покупити своје јаје

Бирање јаја не би требало да буде прекомпликовано. Желели бисте да изаберете органска јаја слободног узгоја, јер су она природно направљена без икаквих промена на пилетини.

Надаље, прегледајте кутију са јајима како бисте били сигурни да су сва јаја нетакнута и да нису сломљена.

Ако одлучите да купите јаја са омега-3 масним киселинама, једите их што пре да се уља не би покварила. Покушајте да купујете скупно да уштедите новац.

Будите сигурни уз своју конзумацију јаја

Јаја ако су неправилно кувана ризикују за вас Салмонела Тровање храном. Симптоми салмонелозе укључују дијареју, температуру и трбушне грчеве који се обично јављају 12 до 72 сата након инфекције, а болест траје 4 до 7 дана.

Иако се симптоми решавају сами, ако пролив буде довољно јак, то може довести до дехидрације и хоспитализације.

Да бисте избегли салмонелозу, обавезно кувајте јаја тако да се добро скувају на високој температури. Ако имате алергију на јаја, избегавајте производе од јаја и разговарајте о томе са лекаром примарне неге.

Предности за ваше срце и кости

Јаја играју кључну улогу у одржавању вашег здравља здравим, јер смањују ризик за кардиоваскуларне болести и побољшавају рад срца.

Јаја садрже омега-3 масне киселине које такође могу снизити триглицериде у крви и снизити ниво укупног холестерола.

Снижавањем нивоа триглицерида у крви то смањује ризик од појаве срчаних болести. Јаја такође могу смањити ризик од развоја метаболичког синдрома код одраслих старијих од 40 година.

Метаболички синдром дијагностикује се када постоји 3 од 5 критеријума: абдоминална (централна) гојазност, хипертензија (повишен крвни притисак), повишена глукоза у плазми нагло (ризик од дијабетеса), високи триглицериди у серуму или липопротеин високог густина (хдл) нивоа.

Витамин Д има и у јајима која игра јаку улогу у више биолошких процеса. Витамин Д одржава здравље костију и зуба и подржава имуни систем.

Такође игра важну улогу у регулисању нивоа инсулина и помагала у лечењу дијабетеса. Витамин Д такође смањује депресију и појачава губитак телесне тежине.

Како јести своја јаја

Будимо реални. Кад једете јаја сваки дан, желите да осигурате да вам не досади укус.

Можете пробати јести пилећа јаја, патка јаја или чак препелице, како бисте умијешали укус. Али још увек вам требају неки рецепти да би били занимљиви. Ево мојих 10 најбољих начина да поједем јаја

Кајгана - Ако ово можете јести сваки дан, то је импресивно. Међутим, ако вам досади (а вероватно ћете и ви), пробајте остале рецепте у наставку.

Омлет - Ово је лако направити. Само направите обично пржено јаје и убаците здраву мешавину поврћа да бисте додали неке здраве витамине и минерале.

Микроталасна јаја - Да. Ја ово радим. Кад сам у журби, јаја убацујем у микроталасну пећницу и лако је скувати у минуту! Ако сте вече раније исекли неке паприке, бацајте је у шољу да бисте је јели као омлет

Сунни Сиде Уп –Ако не желите да правите пржена јаја, пробајте овај микс!

Бенедикт Арнолд - Ако викендом имате више времена, испробајте овај рецепт!

Јаја Муффин - Не морате више да идете у МцДоналд'с. Ево рецепта који користимо за уживање у овом укусном оброку код куће. Оживите своје детињство!

Јаја Пица - Да, можете уживати у пиззи и одржавати је здравом!

Омлет од јаја - Ово је сјајан ручак или брза вечера у недељу

Тврдо кувана јаја - Кад то желите поједноставити и јести у покрету

Хрскави пармезан омлет - Помешајте колико дуго га кувате да постане хрскав

Рајив М Маллипуди, мд, мхс је лекар интерне медицине, лични тренер, спортиста и аутор. Има више од деценије личног искуства у тренингу и помогао је стотинама клијената свих нивоа да постигну циљеве за мршављење и фитнес. То га је инспирисало да ради као клинички истраживач у национално признатом Центру за управљање тежином у болници Јохнс Хопкинс. Током медицинске школе он је са школским колегама створио здравствену и веллнесс организацију, мед стане, која је пружила лично образовање и саветовање о исхрани за тело студената медицине. У слободно време др. Маллипуди ужива у игрању хокеја на леду, плесу и тренинзима за следећа такмичења у бодибилдингу и поверлифтингу. Др Маллипуди служи као писац који је допринео томе Дијета и Фитнесс секције.

одрицање од одговорности: Викен Даили и његови аутори могу понудити здравствене, фитнес и исхрамбене савете, али дизајнирани су само у образовне и информативне сврхе. Све информације садржане у Викен Даили-у и његовим чланцима не представљају медицинску праксу. На информације дате у чланцима о Викен Даили-у никада се не треба ослањати или користити као замјена или замјена за професионални медицински савјет, дијагнозу или лијечење. Викен Даили и његови аутори нису одговорни за било какве радње или неакције, сигурност или одговорност од стране корисника на основу информација које су презентиране на Веб локацији. Ако тражите лекарску помоћ, лично разговарајте са здравственим радником о вашим одређеним проблемима.